名山古寨為什么那么多?
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有爭(zhēng)斗。普洱茶的世界里,明爭(zhēng)很少,暗斗卻比比皆是。用現(xiàn)在的話說那就是“卷”的厲害。在過去的文章里,大家看過產(chǎn)品的內(nèi)卷,品牌的內(nèi)卷等等,可是大家聽過茶山的內(nèi)卷嗎?
老班章的成名使很多小商販搖身一變成為了百萬富翁、千萬富翁甚至是億萬富翁。有了老班章珠玉在前,就有不少茶商便有了新的發(fā)展方向——坐擁名山。用比較低廉的價(jià)格去包下一座山頭或是一個(gè)茶園中多年的采摘權(quán),然后通過各種商業(yè)炒作,把一個(gè)名不見經(jīng)傳的茶山變成名山古寨。剩下的就是數(shù)錢這件事了。
炒茶、炒品牌跟炒名山相比簡(jiǎn)直弱爆了,2013年能稱得上名山古寨的產(chǎn)區(qū)屈指而數(shù)。到了2015年前后,名山古寨的數(shù)量擴(kuò)充了好幾倍。一個(gè)非知名產(chǎn)區(qū)一旦出名,毛茶價(jià)格上漲的速度堪比坐了火箭。
舉例來說,2013年的時(shí)候,勐庫(kù)那些沒出名的寨子其最好的毛茶價(jià)格不過二三百元一公斤,如果要的量比較大且對(duì)外觀沒有特別的要求,也就在一百五十元上下。等一些商人涌入后,那里的毛茶價(jià)格升的叫一個(gè)快,怎么形容呢?在這些山頭沒有出名之前,其產(chǎn)出的毛茶所壓制成的茶餅都屬于口糧茶的范疇,貴一些的不到兩百元,大部分都在百元左右。等價(jià)格上去之后,五百元能買到就算友情價(jià)了。曾有朋友問我,喝這些名山古寨茶為啥如此隨意?答:“百十元一片的口糧茶喝起來需要猶豫嗎?再說了,當(dāng)年茶價(jià)便宜的時(shí)候,都是按提按件買的,怎么會(huì)心疼呢?!?/p>
從市場(chǎng)供需情況來看,現(xiàn)在名山古寨的產(chǎn)量相對(duì)于高端市場(chǎng)的規(guī)??隙ㄊ沁^剩的。而過剩的原因就是茶商組隊(duì)炒山頭造成的,雖說不少茶客想回到過去,可茶山既然已經(jīng)出名了,想再默默無聞絕不可能。從做大市場(chǎng)的角度來看,制定一個(gè)合理的茶價(jià)才是正途,茶商賺錢天經(jīng)地義,要是以殺雞取卵的方式去賺錢那就不可取了。
現(xiàn)在名山古寨已經(jīng)足夠多,想要消化掉來自這些產(chǎn)區(qū)的原料,市場(chǎng)還要發(fā)展許多年。在此期間,炒作山頭這樣的行為還是越少越好,大家覺得呢?
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅